Jerzy Bogusław Kątski urodził się 1.03.1926 roku w Wojciechowie Lubelskim w rodzinie nauczycieli. Tam spędził dzieciństwo i okres wojny, w Wojciechowie ukończył szkołę podstawową. Naukę kontynuował na tajnych kompletach w Lublinie, uzyskując maturę w liceum im. Hetmana Zamoyskiego, a następnie podejmując studia medyczne. Należał do drugiego rocznika Wydziału Lekarskiego UMCS.
Po ukończeniu studiów w 1951 r. otrzymał nakaz pracy w szpitalu w Radzyniu Podl. Przez 42 lata pracował na oddziale chorób wewnętrznych - początkowo jako lekarz, a później jako jego ordynator aż do przejścia na emeryturę. Był lekarzem z powołania, kochającym swój zawód, zawsze oddanym chorym i służącym im pomocą.
Po przejściu na emeryturę mieszkał razem z żoną Wandą – lekarzem pediatrą w Lublinie.
Miał dwóch synów - także lekarzy oraz wnuki i ukochanego prawnuka . Wnuczka kontynuuje tradycje lekarskie w rodzinie.
Zmarły był nestorem rodu Kątskich herbu Brochwicz oraz najstarszym wiekiem członkiem Związku Rodu Kątskich, związanym z Radzyniem poprzez Mariannę z Kątskich Potocką – żonę Eustachego, budowniczego radzyńskiego Pałacu.
